I helga var vi en tur på Hamarøy. Det regnet da vi kjørte dit på fredag, og det regnet da vi kjørte hjem på søndag. Men på lørdag var det et nydelig vær! Det lyset vi har på denne tiden av året, er så utrolig vakkert på klare dager som denne.
Jeg hadde pakket en svær kjølebag full av mat og drikke til meg. Etter å ha gått på en liten smell uten selleri-juice i en uke på Gran Canaria, har jeg virkelig tenkt å unngå at det skal skje på nytt.
Derfor hadde jeg med meg selleri-juice og detox-smoothie til begge dagene. Jeg hadde også laget veganlasagne, potetpizza og pommes frites av potet og søtpotet som jeg hadde med meg.
Det anbefales å drikke selleri-juicen med det samme den er laget. Men jeg tenker at det må være bedre å drikke den etter to døgn i kjøleskap enn å ikke drikke selleri-juice i det hele tatt.
Det er kjempefine temperaturer til å være i november her nord, og det gjorde det ekstra koselig å rusle på tur i Skutvik.
Her er den fine Wilhelmfjæra! Det fristet ikke å bade denne gangen, men det er en nydelig plass..
Det var godt å besøke gode venner og familie. Og se hva vi fikk med oss før vi dro tilbake til Bodø: Verdens fineste adventskalender! Heldige oss som har så nydeligfantastiske venner!
Nå er det tilbake til hverdagen i Bodø. Snille mamma sendte med oss massevis av solbær som hun hadde plukket til meg. Det er perfekt å ha i smoothie!
Jeg skal prøve å nærme meg kostholdet jeg hadde under 28 dagers-rensen (se tidligere innlegg HER). Jeg synes jeg merket mye bedre effekt da, så jeg må bare prøve meg frem til hva som fungerer best for meg.
Ha en flott uke!
