Effektiv og god slowjuicer

Reklame

Jeg kjøpte meg en Omega J2882 slowjuicer fra Bakeren og Kokken i sommer, og nå er det en fryd å lage juice av stangselleri! Anthony William anbefaler å juice på denne måten.

En slowjuicer fungerer slik at den først knuser alle ingrediensene, og etterhvert presses de gjennom en finmasket sil. På grunn av at juicen fremstilles på en varsom måte, så bevares alle vitaminene, enzymene og næringsstoffene.

Omega slowjuicer J8228 er fantastisk å bruke til å lage blant annet selleri-juice.
Dette er den slowjuiceren jeg har kjøpt, omega J2882.

Tidligere har jeg brukt en sentrifuge-juicer når jeg har laget selleri-juicen min. Det fungerte helt greit, men jeg måtte ofte bruke opptil to bunter med stangselleri for å oppnå ønsket mengde med juice, dvs ca 5 dl. Noen ganger ble juicen litt varm av prosessen, og det er ikke heldig med tanke på bevaringa av næringsstoffene. I tillegg bråkte den veldig.

Slowjuiceren jobber helt stille. Det føles godt å kunne lage sellerijuicen uten å vekke resten av familien på morrakvisten. Jeg får mye mer juice ut av en bunt med denne juiceren, og det vises også på de tørre fiber-restene som kommer ut. I tillegg er juicen mye friskere på fargen enn med sentrifuge-juiceren. Det er også enkelt å rengjøre delene etter bruk.

Ren og frisk sellerijuice laget i slowjuicer og den tørre fibermassen som blir igjen.
Sellerijuicen får en ekstra frisk farge med omega-slowjuiceren, og i hjerteskålen ser du hvor tørre fibrene blir etter juicinga.

Hvis du ønsker å juice jevnlig, også andre ting enn stangselleri, anbefaler jeg sterkt å prøve denne juiceren. Den er også anbefalt av Anthony William.

Se tidligere innlegg, Slik lager du selleri-juice. Med slowjuiceren trenger du ikke å skjære selleristengene i biter. Det er bare å sende et par hele stenger om gangen gjennom maskinen. Lettvint og greit!

Slowjuiceren omega J8228 i aksjon.
Selleri-juicing på gang!

Lykke til!

Ett skritt av gangen

Hjelp og trøst, så vanskelig det var å komme i gang med 100% rett kosthold igjen! Når formen er fryktelig dårlig med smerter, dårlig søvn, utmattelse og lammende hodepine, føles det nesten umulig å gå på kjøkkenet å lage den maten som jeg vet gjør meg bedre.

I tillegg får jeg ofte bare lyst på feil mat som pizza, potetgull og pepsi max når jeg har lite energi. Og jeg må innrømme at det har blitt en del potetgull.. Jeg kunne virkelig ønske meg at jeg heller fantaserte om frukt, bær og grønnsaker, for det er jo det kroppen egentlig trenger ekstra doser av i sånne situasjoner.

Jeg synes det var frustrerende å skulle gå ned for telling etter fine ferieuker i sommer. Men sånn ble det.

Løsningen min ble å doble mengden med sellerijuice. Egentlig skulle jeg gjort det for lenge siden, for mange ganger er en bunt selleri så liten at det bare blir 2-3 dl juice av den. Det ideelle er ca 5 dl hver morgen på tom mage. Nå bruker jeg ca 2 bunter hver dag. Se tidligere innlegg om hvordan du lager selleri-juice HER.

Livskraftig selleribunt i soloppgang

Heldigvis begynner jeg å bli bedre. Nå begynner blant annet betennelsene i fingre, handledd og skuldre å dempe seg og det gjør at hodepinen har roet seg kraftig også. Dermed klarer jeg å ta neste skritt på veien mot bedre helse. Nå makter jeg å bruke mer energi på å lage mat som er bra for meg. I går laget jeg en kjempegod fruktsalat.

Ei stor skål med fruktsalat.

Jeg tok et stykke brownie sammen med fruktsalaten, og det var himmelsk. Oppskriften på sunn og god brownies finner du HER.

Sunn og god brownies med jordbær.

Det jeg håper å formidle med dette innlegget, er at alle kan klare å gjøre positive endringer i kostholdet. Jeg vet av erfaring at når helsa er dårlig, kan det føles nesten umulig å bruke energi på å lage sunn og god mat. Men med ett skritt av gangen, er det fullt mulig.

Jeg anbefaler å begynne med selleri-juicen, for den har en fantastisk god effekt på mange ulike helseproblemer. Når du kjenner at formen bedrer seg, er det veldig motiverende. Og da er du klar for å ta neste skritt på veien mot en bedre hverdag.

Jeg håper jeg kan inspirere noen til å prøve. Dette siste året har vært helt utrolig for meg. Jeg har ofte tatt to skritt frem og ett tilbake, men det går hele tiden fremover. Det er så fantastisk å kunne fungere bedre i hverdagen igjen. Nå slipper jeg å bruke all energi på å finne en måte å holde ut hverdagene med smerter og utmattelse.

Felix, berneren vår, på tur i fjæra med solnedgang i bakgrunnen.

Jeg ønsker deg fine høstdager, og heier på at du kan nå dine mål, ett skritt av gangen. Og viktigst av alt, vær snill med deg selv på veien!

Et blomsterhjerte ligger i et hav av blomster i rosa-nyanser.

Sommer i nord

Selv om jeg har lært meg å like vinteren bedre enn før, er det ingen tvil om at sommeren er min favoritt-årstid. Jeg elsker sol og varme, bading i havet, turer i frodig natur, og alt godt som hører med til sommeren.

Felix slapper av på stranda en solskinnsdag.
Deilig med en stranddag.

I tillegg fungerer kroppen så mye bedre når det er varmere vær. Denne sommeren er jeg bedre enn på mange år takket være nytt kosthold inspirert av Anthony William, og ikke minst på grunn av min daglige selleri-juice. Se tidligere innlegg om hvordan du lager selleri-juice HER.

Selleri i soloppgang. :-)
Selleri i soloppgang. 🙂

Tidligere i sommer var jeg uheldig da jeg var på tur med Felix. Jeg hadde festet båndet rundt livet, og plutselig hoppet Felix over ei grøft. Båndet ble for kort, og jeg fikk et heftig rykk midt i ryggen. Hadde dette skjedd for et år siden, hadde jeg nok blitt sengeliggende i flere måneder. Denne gangen ble det ganske vondt og jeg har gått til noen behandlinger. Men jeg klarer fortsatt fint å stå oppreist og å gå på tur, så det gikk utrolig bra. Fantastisk!

Fire bilder fra sommeren 2018. Et av meg med vind i håret, et av matpakke med vannmelon og jordbær, et av en bro under et syrintre og et av en måse som sitter på verandaen.
Fine sommerdager i nord.

Frem til nå har jeg kosa meg i nærområdet i sommer. Vi skal snart en tur til Hamarøy og etterhvert på byferie til Gdansk. Jeg håper på flere godværsdager, så vi får samlet opp litt lys og varme før vinterhalvåret kommer.

Nyt sommerdagene og lag gode øyeblikk, kjære du! Jeg tar en liten ferie fra bloggen, men plutselig er jeg tilbake. Stor klem!

Bedre helse med nytt kosthold!

Nå er det omtrent et år siden jeg begynte å legge om kostholdet mitt., og jeg er ubeskrivelig takknemlig for kunnskapen som helt klart har gitt meg bedre helse!

Siluetten av en dame som står med åpne armer med mange positive ord i bakgrunnen, f. eks. grateful, secure og blessed.

I fjor vinter var jeg så dårlig at jeg tenkte at jeg ikke maktet en vinter til på samme måte. Jeg var helt satt ut av smerter, utmattelse og diverse infeksjoner.

Jeg ble utslått av kronisk utmattelse denne vinteren også, men det varte i kortere tid og jeg hadde mye mindre smerter og nesten ingen infeksjoner. Det var en fantastisk forbedring, og jeg har tro på at nå går det rette veien!

En koselig sti slynger seg gjennom skogen på samme måte som veien gjennom livet vårt gjør.

Jeg har vært plaget så lenge jeg kan huske av konstante smerter i beina. I helga slo det meg plutselig at disse smertene er borte. Det er en helt ny følelse av ro i kroppen. Jeg blir så takknemlig at jeg blir helt rørt.

Bilde av berneren vår Felix sammen med en liten bisou frise-hund ute på tur langs havet.

Jeg har klart å gå på mange småturer, og det føles fantastisk! Nå er det mangelen på energi som er den største utfordringen, for kroppen tåler mye mer enn før. Det er så uvant at det ikke er kroppen som sier stopp først, så plutselig gjør jeg mer enn jeg har energi til. For å unngå å bli utslått i en lengre periode, må jeg passe på å få nok hvile også.

Jeg har stor tro på at dette vil bli bedre etterhvert, bare jeg passer på å følge Anthony Williams kostholdsråd. Dette er ikke en kortvarig kur, men en permanent omlegging av kostholdet. Det er ikke et offer, men en velsignelse! Tenk at jeg etter så mange år tilslutt skulle finne en måte å bli bedre på!

Jeg håper jeg kan inspirere andre med å fortelle om mine erfaringer. For min del har kostholdet betydd enormt mye, og jeg gleder meg til fortsettelsen.

Reklame

Nå er boka Livskraftig lever av Anthony William kommet på norsk. Den er full av viktig informasjon om hvordan leveren fungerer, og hva den trenger for å holde deg frisk. Anbefales virkelig!

«I Livskraftig lever får du vite nøyaktig hva leveren din trenger for å kunne helbrede seg selv og utføre de livreddende funksjonene den er skapt for å utføre.» Anthony William

Boka Livskraftig lever av Anthony William.

I boka Medisinsk klarsynt skriver Anthony William om ulike sykdommer og hvilke matvarer som kan hjelpe deg å bli bedre. Denne boka ga meg en helt ny forståelse av årsaken til de revmatiske plagene jeg har hatt hele livet, og ikke minst innsikt i hva jeg selv kunne gjøre for å bli bedre.

Boka Medisinsk klarsynt av Anthony Wiliam.

Enkle tips for å forbedre helsa

Kanskje er du en av dem som synes det er fantastisk at riktig mat kan forbedre helsa. Men likevel klarer du ikke å komme i gang selv, kanskje føler du at du ikke har nok viljestyrke til å klare å gjøre store endringer i kostholdet.

Men det trenger ikke å være vanskelig. Hvis du begynner med å fokusere på mat som er bra å spise mer av, har du en super start! Ikke tenk på at du ikke makter å kutte ut mat som du er glad i. Det er mange gode bytter du kan gjøre etterhvert, hvis du ønsker det.

I begynnelsen kan du bare øke mengden med frukt og grønt. En fin måte å gjøre dette på, er å lage smoothie. Et godt utgangspunkt er litt vann, banan, dadler, spinat og blåbær. Det finnes også mange fine oppskrifter på smoothier på nett. Prøv deg frem og finn din favoritt.

Ulike sorter smoothie laget av helsefremmende frukt og bær.

Når du synes dette går greit, kan du jo prøve deg på mitt morgenritual. Det er anbefalt av Anthony William.

  1. Sitronvann. Press en halv sitron i en halv liter vann og få i gang magen og fordøyelsen.
  2. Selleri-juice. Denne juicen har hjulpet meg mest på veien mot en friskere hverdag! (Se fremgangsmåte her: https://www.mariannshelseblogg.no/slik-lager-du-selleri-juice/)
  3. Smoothie. Lag valgfri smoothie med masse frukt, bær og grønt. Etterhvert kan du prøve denne detox-smoothien, hvis du ønsker: https://www.mariannshelseblogg.no/slik-lager-du-detox-smoothie/
  4. I tillegg liker jeg å drikke ingefær-te. Den varmer godt, og beskytter mot blant annet forkjølelse. Jeg skjærer en bit ingefær i tynne skiver (kan også raspes), og har bitene i kokende vann. Så lar jeg det stå å trekke i minst 10 min. Jeg bruker å blande i litt honning, som også beskytter mot infeksjoner.

Dette er en fantastisk start på dagen!

På denne naturlige måten hjelper du kroppen din til å fungere best mulig. Jeg har vært kronisk syk i hele mitt liv, og smertene og utmattelsen som følger med har blitt verre og verre med årene. Jeg kan nesten ikke beskrive gleden av å kjenne at helsa for første gang blir bedre. Jeg har tidligere prøvd det meste av behandlingsmetoder. Men å endre kostholdet i henhold til Anthony Wiliams råd, er det eneste som har hjulpet mot årsaken til sykdommen. Jeg er dypt takknemlig.

Reklame

Hvis du ønsker å lære mer om Anthony Williams kostholdråd, anbefaler jeg å begynne med å lese denne boka:

Boka "medisinsk klarsynt" av Anthony William.